上篇说古时候下馆子用餐花不上一锭银子，那吃一顿饭究竟能花要多少钱呢？接下去我们就仔细算下。

下馆子花要多少钱，重要得看着你下哪些的馆子。宋朝城市经济发展繁荣，百姓富有，下馆子用餐较为普遍，这些方面留有的参考文献记载也比较丰富多彩。我们以宋朝为例，看一下古代人下顿馆子的花销。

最划算的是马路边大排挡的特色小吃。《东京梦华录》记载，都城东京汴梁(今开封市)街头小吃摊上的煎鱼、家鸭、炒鸡兔、粉羹这类的，每一份不过十五文钱。我们前边算过，宋朝一文钱合今日七八角钱，十五文就是说十二元钱。这一价格算不上贵，今日北京买份卤煮也得二十多元钱。陆游的《剑南诗稿》里记载“百文钱就能在乡村点个菜喝个白酒”，那样算下来，在宋代的苍蝇小馆吃一顿饭也就是说七八十块钱。

高端一点的，苏东坡《东坡志林》里说“那时候三两个士人聚餐一下，一般花个五百文钱”，算下来合今日四百块钱上下。大酒店就不一样了，《都城纪胜》里记载，在南宋都城临安，就是说今日的杭州，到酒店里吃顿高端大气的饭，消费在五千文左右，合今日4000元。

在宋徽宗阶段东京汴梁的酒店，政界宴请一顿饭消费在万文左右，合今日1万余元左右了!不过，也有比政界宴请更贵的，那便是富二代追女孩子。在金庸武侠的《射雕英雄传》里，郭靖请黄蓉吃一顿饭，花了大概十九两银子。南宋年间，一两银子可换二千多文钱。十九两银子得折算今日三万多元钱，的确是巨资!看起来，不管在哪家时期，撩妹纸全是个烧钱的事。

我们再看一下别的时期富有阶级一顿饭得花要多少钱。《红楼梦》里，刘姥姥去荣国府，在大观园吃完一顿螃蟹宴。这一顿饭花了二十两银子，令刘姥姥禁不住感慨“够我们庄户人家一年的花销了”。《红楼梦》的时代特征应当是清朝康熙年间。前边我们算过，康熙皇帝阶段一两银子的消费力大概等于今日700元。换句话说，荣国府一顿饭花了今日一万四千元上下。留意，这還是家宴，这一金额就相当于仅仅食物的价钱。看起来荣国府的确很富有!

荣国府用餐已经够贵了，但也有更贵的，那便是清代政界上的公款宴请。道光年间，陕西粮道张集馨常常招待全国各地高官，每一次公款宴请的花销都会两千两银子左右。而且他还留有了详尽的公款吃喝记载：“每一次皆戏两班，上席五桌，中席十四桌。”上席务必有花胶烤串，中席务必有干鲍鱼海叁。每席也要有鲜鱼、白鳝、鹿尾。张道台的岗位取得今日计算出来，比市长大，比省长小，类似等于今日的副省级高官。这家伙一次公款吃喝就用掉两千两银子，以乾隆年间一两银子合今日350元测算，张道台这一次公款接待就花了RMB70万。70万余元吃完19桌饭，算下来一桌要三万多元。嗯，可能是酒较为贵，一桌五瓶茅台酒，一万块没有了!