空腹吃海参有益吸收

早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。而且生物学通常认为人体先消耗糖类，然后消耗储备的收蛋白质。如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜、小米粥等食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美，也容易操作。

“三高”病人避免“老火靓汤海参”

如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，宫品海参百科中记载了海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法，但是美味的吃法并不是适合所有人，尤其是炖、煲的做法，很多人认为煲的时间越长，汤越有营养，越能达到进补的效果，许多饭店也拿老火靓汤作为招牌来吸引顾客，老火靓汤海参在日常家庭中也越来越常见。但很多时候长时间煲汤的做法并不太科学，由于炖煮的时间过长，汤中嘌呤、脂肪含量非常高，易引发高血压、痛风等疾病，“三高”病人，尤其是肾脏有问题的人，都不宜经常食用。炖汤中如加入绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险。因此三高病人应当尽量减少高频率的老火靓汤海参。

宫品海参百科中美味做法盘点

就营养滋补来说，很多食物都是可以喝海参搭配起来一起吃，达到促进滋补的作用。在此，小编就推荐3种常见的海参吃法。

1、鸡肉，海参香菇鸡汤是比较常见的做法，海参和鸡肉一起吃有益气润燥、补血健脑的功效。

2、海参与菠菜两者一起吃，有补铁补血，生津润燥的作用。

3、海参与竹笋一起食用，具有滋阴养血，清热润燥的作用。