馄饨的包法窍门(4)
来源：名资汇网
2018-03-22
4将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
END
四川抄手包法：
1取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3用中指勾压肉馅处。
4顺势将两个角叠加捏紧。
END
港式云吞包法：
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4将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
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四川抄手包法：
1取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3用中指勾压肉馅处。
4顺势将两个角叠加捏紧。
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