家常小炒6000例图片做法大全(3)
来源：名资汇网
2018-06-10
回味无穷的西芹炒腊肉
主料：腊五花肉150g、西芹100g、红椒30g
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
西芹炒腊肉的做法
1.将腊五花肉切片，用开水浸泡2小时，下锅前用清水冲洗一下表面的油渍。
2.锅里倒入油，放入花椒、大料、葱、蒜爆香。
3.放入腊肉翻炒。
4.加入料酒、生抽。
5.加入西芹、红椒。
6.最后加入盐、蚝油。
