肠粉怎么做好吃，肠粉如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：糯米粉100克，熟面粉80克，玉米淀粉10克，鸡蛋3个，香菇适量，蒜适量，虾适量，葱适量，洋葱1根。

2、 米糊：将粘米粉、干面粉、玉米淀粉混合，加入4克盐，450克清水搅拌至无颗粒。

3、 馅料：用少许盐或酱油炒洋葱、大蒜、虾和蘑菇以调味。

4、 将蒸锅注满水烧开，将油均匀刷在盘子上，加入一勺米浆、一勺蛋液、馅料，盖上锅盖，肠粉皮很快变得透明。取出，重复操作，最后淋上酱汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。