武侠书里，有许多有关在饭馆吃饭的场景描写。武林豪侠闯江湖，吃过饭后常常甩下一锭银子后洒脱而去，换零钱都无需!古人确实都那么阔气吗？

前边讲过，银子在宋代才刚开始在市面上应用，明代阶段才变成关键商品流通贷币。换句话说，宋代以前到饭店用餐，你付银锭都没有人敢收，这就跟今日在饭店付钱用银行汇票的觉得一样。即便来到宋代，饭店应用银锭的几率也非常低，由于银锭的“面额”太大。

银锭别名银元宝，一般有十两和五十两二种锻造規格。宋朝一两银子的消费力合今日RMB七八百元，十两的银锭就是说今日七八千元钱，五十两的银锭就贴近四万元了!因此银锭适用于贮藏財富和大宗商品现货支付，非常少在市面上商品流通。如同世人在饭馆吃一顿饭没办法消費到七八千元，更不容易不找零，除非是花的并不是自身的钱。

古人在市面最常见的是碎银子，面额要比银锭小很多。碎银子的净重并不是规范化的，大小不一，较为任意。因此古人应用的时候会随身携带两种物品：一是剪子，二是戥(děnɡ)子。应用时，用剪子剪下来适当的碎银子，用戥子称。这类剪子和一般的剪子不太一样，剪子口很短，剪柄却很长太粗，那样运用杠杆作用能够更省劲。戥子则是一种精准度挺高的小秤，听说是宋朝时出現的。戥子能够 精准到厘，一厘大概是31.25mg。不但能够用于称银子，可以用于称黄金或中药材等贵重的物品。古人进行交易的时候，必须用是多少银子，就用戥子称是多少支付。

戥子是古代中国花银子时必备的计量检定专用工具。荷兰知名历史学家布罗代尔在《15—18世纪物质文化经济发展资本主义》一书里曾叙述古时候买东西的人“随身携带有钢剪，依据所买货品的价钱把银锭铰成大小不一的碎渣。每一碎渣都需秤出净重：买卖方都应用戥子”。小说《红楼梦》里也是众多用戥子的精彩片段，例如第五十一回写到：“因此开过柜子，才看到一个小簸箩上放着几片银子，倒也是一把戥子。麝月便拿了一块银子，提到戥子来问宝玉：‘哪是一两的星儿？’”

古人在进行交易时要剪子剪银子还有一个功效，就是说检验白银的纯净度，比如裁开看一下里边有木有造假，看断块是不是夹铅等。此外，古时候常常掏钱的人还会在腰上系一个铜铃样子的物品，里边配有蜡片，用以搜集铰出来的银屑。银屑积到一定总数，熔融蜡片就能收购成银子。古人在划算层面都是煞费苦心，并非人们想像中那般的大格局。